Gösterilen sonuç sayısı: 6

Ürün Kategorileri

Yeşil Domat Çizik Zeytin 420 Gr

18,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Yeşil Domat Çizik Zeytin 650 Gr

28,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Yeşil Çizik Gemlik Zeytin 420 Gr

18,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Yeşil Çizik Gemlik Zeytin 650 Gr

28,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Sele Siyah Gemlik Zeytin 500 Gr

24,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Sele Siyah Gemlik Zeytin 750 Gr

33,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Zeytin

Zeytin besin değeri yüksek olan ve lezzet Aromaya sahip olan gıdalardan biridir. Bu yüzden oldukça fazla tüketilir. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez ürünlerinden olan zeytinler oldukça fazla tüketilen ürünlerdir. Özellikle Gemlik zeytin oldukça fazla tüketilen ve tercih edilen zeytin türlerinden biridir. Gemlik zeytin çeşitleri de vardır.

Gemlik Zeytin

Zeytin, oldukça zengin ve besin değeri yüksek olan ve oldukça lezzetli bir Aromaya sahip olan ülkemizde oldukça fazla tercih edilen ürünlerden biridir. Ülkemizin coğrafi şartları ve ikliminden ötürü zeytin üretimi yapan ve dünyaya zeytin ihracatı yapmaktadır. Birçok çeşidi bulunan zeytinin yetiştirildiği bölgelerin iklimini coğrafik şartlarının etkisiyle birlikte farklı yapılara ve Aromalara sahiptirler. Özellikle sofralarımızda eksik olmayan zeytin üretimi ve tecrübesi de ülkemizde zaman içerisinde gelişti. Sağlık bakımından oldukça yararlı olan zeytin ürünleri, lezzeti ve Aromasından ötürü yüzyıllardır sofralardan eksik olmayan ürünlerdendir.

Özellikle ülkemizde üretilen zeytin türleri içinde olan Gemlik zeytin yapısı ve Aromasından dolayı en çok tercih edilen zeytin çeşitlerinden biridir.

Gemlik Zeytini Nedir?

Gemlik zeytini adından da anlaşılacağı üzere Gemlik’te yetişir. Gemlik zeytini çekirdeği küçük olan ve kabuğu ince olan bol etli olduğundan dolayı sofraların özellikle de sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Gemlik zeytin çeşitleri de bulunur. Gemlik zeytin Marmara bölgesinin en önemli ticari tarım ürünlerinden biridir. Oldukça enfes bir tadı bulunan Gemlik zeytin dünya da en çok tercih edilen zeytin çeşitlerinden biridir. Siyah Gemlik zeytini kahvaltı sofralarında ve ara öğünlerde en çok sevilen gıdalardan biridir. Gemlik zeytini etli yapısından ötürü lezzetli Aromasıyla birlikte en çok sevilen zeytin türüdür. Ayrıca bu zeytin elle toplandığından dolayı diğer zeytinlerden farklıdır. Bu yüzden lezzeti dışında sağlık açısından da oldukça yararlı olan bir üründür. Gemlik zeytin raf ömrü diğer zeytinlere göre daha uzundur. Gemlik zeytin herhangi bir kimyasal işlem görmeden sofralarımızda yer edinmiştir. Gemlik zeytini toplanma yöntemi sayesinde herhangi bir kayıp olmasını engeller.

Gemlik Zeytin Özellikleri Nelerdir?

  • İklimi, yetiştirilme tarzı ve coğrafi yapısından ötürü kendine has bir özelliği bulunur.
  • Gemlik zeytin dünyadaki en kaliteli zeytin çeşididir.
  • Rengi siyahtır. Dalından olgunlaşan ve siyah rengi doğal bir şekilde alarak büyür.
  • Gemlik zeytini kimyasal katkı maddesi içermez.
  • Küçük çekirdekleri olan Gemlik zeytin görünüş bakımından kabuklu ve bol etli olan bir zeytindir.
  • Sene boyu oldukça büyük bir emek harcanarak yetiştirilen Gemlik zeytin dalından alındıktan hemen tek elle toplanabilir.
  • Gemlik zeytinin Raf ömrü diğer zeytin çeşitlerine göre daha uzundur. Sağlıklı bir tüketimi vardır.
  • Ayrıca Gemlik Zeytin fermente edildikten sonra su ve tuz kullanılır.
  • Gemlik zeytin doğal olmasından ötürü ambalajında ay boyunca bozulmadan durabilir.
  • Gemlik bölgesinde zeytin üreten ve pazarlayan firmaların hepsi gıda kodeksine uygun biçimde üretim yapmaktadır.

Doğal Gemlik Zeytini

İnternet sitemizde satışa sunduğumuz Gemlik zeytin oldukça sağlıklı şartlarda yetiştirilerek sizlere sunulmaktadır. Gemlik zeytin türlerini uygun fiyatlara Germencikten Yöresel olarak alabilirsiniz. İnternet sitemizde Gemlik zeytin çeşitleri de bulunur. Ayrıca satın almak istediğiniz zeytinleri sepetinize ekleyip kolayca alabilirsiniz. Ürünlerimizden sipariş verdiğiniz anda kısa süre içinde ürünlerinizi sizlere hızlı kargo seçeneğiyle yetiştiriyoruz.

Yeşil Çizik Zeytin

En çok tercih edilen zeytin çeşitlerinden olan yeşil çizik zeytin, oldukça lezzetlidir. Yeşil çizik zeytin sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Her öğün tüketilebilen bu zeytin türü genellikle kahvaltılarda tüketilmektedir. Ağacından toplanan yeşil çizik zeytin kırma araçlarıyla birlikte vurularak kırılır. Sonraki suyun içinde beklemeye alınır. İçinde bekletildiği su belirli zaman dilimlerinden değiştirilir. Zeytinlerin acılığı gidene kadar bu işlemler sürdürülmeye devam eder. Hemen bu işlemin ardından zeytin içerisine tuz koyulur. Zeytinler tuzu çekildikten hemen sonra oldukça iyi bir lezzete sahip olurlar. Böylece yeşil çizik zeytin tüketilmeye hazırdır.

Yeşil zeytin olgunlaşmaya başladıktan hemen sonra kararmamış zeytinlerden üretilir. Siyah zeytinlere kıyasla dayanma zamanı azdır. Yeşil zeytinler kırma ya da çizme zeytin olarak tatlandırılmaktadır. Kırılmış olan zeytinlerin, çizilen zeytinlere göre daha iyidir. Fakat daha az dayanıklıdır. Saklanma süresi ve raf ömrü daha kısadır.

Yeşil Çizik Zeytin Lezzetlidir!

Yeşil çizik zeytin tercih edilmesindeki en büyük sebep oldukça lezzetli olmasıdır. Siyah zeytine göre daha lezzetlidir. En doğal zeytin türlerinden biridir. Ayrıca diğer birçok zeytin türüne göre daha çok tercih edilmektedir. Yeşil çizik zeytin zeytin türünün en çok tercih edilen türüdür. Fakat yapımı zordur ve diğer zeytin türlerine göre daha az dayanıklıdır. Doğal yeşil çizik zeytin günümüzde birçok kişi için kaçırılmaması gereken tattır.

Yeşil Çizik Zeytin Nasıl Yapılır?

Yeşil çizik zeytin yapıldığında en önemli faktörlerden biri yapımda kullanılan zeytindir. Zeytinin oldukça büyük olması, orta boylarda henüz kararmamış olmasından ötürü yeşil ve sert olan zeytinlerin kullanılması gerekir.

Öncelikle ham olan yeşil zeytinlerin bir kaba doldurulması gerekir. Daha sonra zeytinlerin her biri tek tek kontrol edilir ve ayıklanır. Yarası olan zeytin ayıklanır. Daha sonra sapları ayıklanır. Bazen isteğe göre sapları bırakılabilir. Bu durumun zeytinlere herhangi bir zararı yoktur. Ayıklama işlemleri tamamlandıktan sonra zeytin özenle yıkanmaktadır. Öncelikle zeytinin içerisine konulduğu kavanoz ya da pet şişe ayarlanmalıdır. Daha sonra yarıya kadar suyla doldurulmalıdır. Her zeytinin bıçakla kesilmesi gerekir. Çizilmiş olan zeytinlerin suyla dolu olan kaplara atılması gerekir. Daha sonra zeytinlerin suyun içinde olduğundan emin olduktan sonra kapak kapatılır. Daha sonra kurulan zeytinler haftada iki ya da üç defa kapağı açılarak zeytinlerin acı tatları gidene kadar suyu değiştirilir. Zeytinin Faydaları Nelerdir?

Bilinen tarihi 7000 yıl olan zeytin barış simgesi olan bir gıda ürünüdür. Uzun yıllardır aynı geleneklerle üretilmektedir. Kültürel bir zenginliğe sahip olan zeytin sağlık konusunda birçok yararı olan üründür. Birçok hastalığın şifası olarak zeytin kullanılır.

Ülkemiz zeytin üretiminde dünya üzerinde İtalya, Yunanistan, İspanya’dan sonra 4. Sıradadır. Birçok ülke zeytin ağacı ekmek için yer bulamazken ülkemizde hala zeytin ağacı dikmek için birçok yer bulunmaktadır. Bundan dolayı Türkiye zeytin üreticiliğinde oldukça gelişmiştir. Yakın bir gelecek zeytin üretiminde ülkemizin ikinci sıraya yükselmesi bekleniyor. Sofralarda yediğimiz, siyah ve yeşil zeytinler aynı mahsulden gelir. Olgunlaşmadan önce toplanmış olan zeytinleri yeşil zeytin olarak tüketiyoruz. Biraz daha bekleyip topladığımız zeytinleri ise siyah zeytin olarak tüketmekteyiz.

Ülkemizde en çok zeytin üretilen bölgeler ise Ege ve Akdeniz bölgesidir. Bazı büyük tesislerin dışında yerel halk zeytin işiyle meşguldür. Dünya üzerinde üretilen zeytinlerin %90’lık kısmıyla zeytinyağı üretilmektedir. Ülkemizde zeytinyağı üretimini yaygın bir şekilde yapmamıza rağmen tüketimini oldukça az yapıyoruz. Sofralardan eksik edilmeyen ürünlerden olması gereken zeytinyağı doktorların şifa niyetine önerdiği ürünlerdendir.

Sağlığa birçok konuda yararı olan zeytinlerin özellikle kahvaltı vaktinde belirli bir miktar tüketilmesi oldukça yararlıdır.

  • Günlük olarak birkaç adet zeytin yemek mide ağrılarını azaltır.
  • Kolon kanserine karşı koruma sağlar.
  • Sindirim sistemini geliştirir ve sindirimi kolaylaştırır.
  • Zeytin güçlü antioksidanları içinde barındırır.
  • Vücudun toksinlerden arınmasına yardım eder.
  • Kan yapıcı özelliği mevcuttur.
  • Yüksek kolesterolün düşmesine ve dengelenmesine yardımcı olur.
  • Diyet listelerinin bir numarası olan zeytin diyet yapan kişileri tok tutma özelliği sayesinde rahatlatır.
  • Sağlık konusunda birçok avantaj sağlayan zeytin cilt onarımı ve hücre yenilenmesi konusunda sizlere yardımcı olur.
  • Organlarınızın kendini yenilemesini sağlar
  • Karaciğerin temizlenmesi ve sağlıklı bir biçimde çalışmasına yardımcı olur
  • İçerisinde bulunan E vitamini sayesinde hücre yenilenmesine katkı sağlar ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
  • Alzheimer hastalığına engel olur
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı ciddi koruma sağlar
  • Antioksidan içeren zeytinyağı vücudumuzun toksinlerden arınmasına yardım eder ve kanser hücrelerinin oluşmasını engeller.

Saç ve Cilt Bakımından Önemi

Günümüz şartlarında birçok insan kozmetik ürünlerine ciddi paralar harcıyorlar. Cilt ve saç bakımına ciddi miktarda paralar harcanıyor. Kozmetik ürünlerin içerisindeki kimyasal maddelerin saç ve ciltlerimize ne kadar zarar verdiğinin farkında değiliz. Bu ürünler yerine günlük olarak zeytin tüketmek bunca problemin çözülmesine yardımcı olacaktır.

  • Ayrıca zeytin iltihaplanmaların sebep olduğu oksidatif stresin azalmasına yardım eder ve organlarımız için hayatı bir öneme sahiptir. Zeytin insanları zararlı hasarlardan korumaktadır. Ayrıca zeytin bilişsel düşme riskini azaltır. Ayrıca güçlü antioksidan ve E vitamini içermektedir. Bunun dışında yağ kaynağı olarak zeytinyağına dayanmış olan diyetler Alzheimer hastalığı riskini azaltma konusunda etkilidir.
  • Kan damarlarının zarar görmesini engeller ve atardamarlarda yağ birikmesine engel olarak kalp krizi riskini azaltır. Kolesterolü dengeleyip damar ve kalp rahatsızlıklarının riskini azaltır. Ayrıca kanserle mücadele etme konusunda oldukça yararlı olan zeytin fenoik bileşenlere sahip olduğu için kanser hücrelerinin yenilenmesini ve üremesini engeller. Ayrıca zeytin skualen ve terpenoidlere sahip antikanser özelliklerine sahip bileşenleri bünyesinde barındırır.
  • Bir su bardağı siyah zeytinin günlük A vitamini ihtiyacının %10’u içerir. Ayrıca gözün aydınlık ve karanlığı iyi ayırt etmesine yardımcı olur. A vitamini, katarakt, Maküler Dejenerasyon, glokom ve diğer tüm yaştan kaynaklanan oküler hastalıklara karşı etkili olduğuna inanılır.
  • Zeytinlerde olan doymamış yağların E vitamini ve polifenoller ile birlikte iltihaplanma ve buna bağlı olan rahatsızlıklarla mücadeleye yardım ettiği bilinir.
  • Bazı araştırmaların zeytinlerin ve polifenollerin yaşlı insanlarda kemik kaybının önlenmesine yardımcı olduğu gösterir. Polifenoller osteoblast sayısını artırıp çalışır ve kemik sağlığını iyileştirir. Zeytinlerde olan antioksidanlardan biri olan hidrosi tiroz, kemik kaybının önlenmesine yardımcı olur.
  • Ayrıca zeytinler sindirim sistemi için en büyük ilaçlardan biridir. Oldukça önemli bir probiyotik potansiyeli bulunur. Zeytinler fermente bir besin olduğundan dolayı bağırsak dostu olan bakterilerin bağırsakta daha rahat hareket etmesine yardımcı olur ve kötü bakterileri yok ederler.
  • Tüm bunların dışında kandaki iyi ve kötü kolesterolü etkisi altına alır ve kolesterolün dengelenmesini sağlar. Zeytinler sebze ve meyvelere alternatif olan bir diyet lifi kaynağıdır. Zeytin antioksidan işlevine sahiptir. Hücrelerin korunmasına yardım eder ve Alzheimer riskini azaltır. Kan basıncının kontrol altına alınmasını sağlar ve iyi huylu ve habis tümörü gibi Dejenerasyon rahatsızlıkların etkisini yok eder. Ayrıca beyins sağlığını korur ve stresin azalmasına yardım eder. Bunun dışında zararlı olan tüm dokuların vücuda zarar vermesini engeller.

İnternet sitemizde Gemlik zeytini ve yeşil çizik zeytin çeşitlerini bulabilirsiniz. Kaliteli ve doğal lezzetlerimizden yararlanmak için Germencik’ten Yöresel tatları tercih edebilirsiniz.