Gösterilen sonuç sayısı: 5

Ürün Kategorileri

Taze Soyulmuş Çanak Enginar 15 Adet

109,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Taze Soyulmuş Çanak Enginar 60 Adet

399,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Taze Soyulmuş Çanak Enginar 30 Adet

209,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Kılçıksız Sakız Enginar 15 Adet

99,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Kılçıksız Sakız Enginar 30 Adet

179,00
Sepete Ekle

Detaylı İncele

Enginar

Şifalı ve oldukça yararlı bir sebze olarak bilinen enginar, devedikeninin bir çeşidi olarak bilinmektedir. Oldukça besleyici bir besindir. Ayrıca enginar bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardım eder. Günümüzde enginar, diyabet, kolesterol, felç, kanser, kalp krizi, Ateroskleroz gibi birçok hastalığa karşı koruma sağladığı bilinir. Bunun dışında uzun bir süredir sindirim sistemi ve karaciğere oldukça yararlı özellikleri olduğundan ötürü karaciğer ve Hepatit hastalarına doktorlar önerir. Ayrıca enginar yemek olarak oldukça fazla tüketilir. Sende lezzetli enginar seviyorsan internet sitemize giriş yap ve taze enginar satın al ve bu lezzetten mahrum kalma.

Ancak enginar sirkesi, enginar hapı, enginar suyu, enginar çayı gibi birçok yararlı olabilecek ürünü bulunmaktadır. Sakız enginarı, çanak enginar ülkemizde oldukça fazla tercih edilen enginar çeşitleri arasında yer alır. Özellikle Ege bölgesinde sakız enginarı ve çanak enginarı oldukça fazla tercih edilir. Enginar çanak olarak da adlandırılan çanak enginar son zamanlarda oldukça fazla tüketilen gıdalar arasında yer alıyor.

Enginar Nedir?

Enginar kış aylarının vazgeçilmez besinlerinden biridir. Besin kaynağı bakımından oldukça zengin bir gıdadır. Daha çok Akdeniz bölgesinde yetişen enginar fiyatı hakkında internet sitemizden bilgi alabilirsiniz. Otantik bir görünüme sahip olan bu sebze yenilebilir tohumları ve pembe çiçeklerden oluşmaktadır. Enginarın yenilebilen bölümü tam anlamıyla çiçeklenmeden evvel ki tomurcuk biçimidir.

Çiçekleri tam anlamıyla açtıktan hemen sonra sert ve yenmez bir hale getirdiğinden zamanlama konusu enginarı yetiştirme bakımından oldukça önem arz eder. Sakız enginar aynı şekilde yetiştirilme bakımından önem arz eden enginar türlerinden biridir. Sakız enginar almak için internet sitemizi ziyaret edip enginar satın al butonuna tıklayabilirsiniz. Ayrıca enginar fiyatı hakkında bilgi almak için internet sitemizin enginar sekmesini ziyaret edebilirsiniz.

Enginarlardan sakız enginarın en lezzetli bölümü ise yapraklarının tam orasında kalan göbek bölümüdür. Bu bölüm genellikle fiyat olarak daha yüksektir. İçerisinde yer alan birçok mineral ve vitaminden ötürü insan sağlığı için oldukça önemlidir. Bu yüzden sakız enginar ve çanak enginar ya da enginar çanak taze bir şekilde tüketilmelidir.

Sakız Enginar Nedir?

Sakız enginarı ülkemizde yetiştirilen enginar türlerinden biridir. Sakız enginarı Ege bölgesinde yetiştirilmektedir. Çeşme, Karaburun ve İzmir’de yoğunlukla bu sebzenin tarımı yapılmaktadır. Çok az miktarda Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Bu çeşitteki enginarların baş bölümü silindiriktir. Yaprakları ise körpedir. Bu yüzden diğer birçok enginar türüne göre yaprakları tüketilmektedir. Enginar sebzesi bir çiçek tomurcuğu biçiminde oluşturulmuştur. Yetişmeden önce çiçek tablasında tüyler oluşturan hasadı yapılmaktadır. Olgunlaşması beklendiği zaman üstünde mor çiçekler açılır. Bu bölümden sonra enginar tüketilemez.

 Enginar lezzetli ve sağlıklı bir besin olduğundan oldukça fazla talep görmektedir. Ege bölgesinde yetiştirilen sakız enginarı, zeytinyağlı, etli iç bakla ile birlikte dolması yapılabilen ve Garnitür olarak kullanılan oldukça lezzetli sebzelerden biridir. Ayrıca yapraklarının da tüketimi yapıldığı için enginar kendi mevsiminde oldukça fazla talep görür. Kış aylarında kullanmak için buzluğa bırakılır ve konservesi yapılmaktadır.

Enginarın tarihi araştırıldığında en eski sebzelerden biri olduğu görülmüştür. Enginarın dünya üzerinde ilk yetiştiği bölge hakkında farklı görüşler olmasına rağmen, ana vatanı Akdeniz bölgesi seçilmiştir. Bu bitki ılıman olan iklimlerde daha kolay yetişmektedir. Özellikle kış aylarının ılık geçtiği bölgelerde verim oldukça fazladır. Ege bölgesinin iklim özelliklerinden ötürü sakız enginarı bu bölgelerde oldukça fazla yetişmektedir.

Bayrampaşa enginarıysa Marmara bölgesinde daha çok yetişmektedir. Fakat bu enginar büyük olmasına rağmen, sakız enginarı gibi yapraklarıyla birlikte tüketilmez. Enginar bu bölgeler dışında bilinmemektedir. Özellikle enginar pişirme ve temizleme konularında insanlar yeterince bilgiye sahip değillerdir. Enginarların sapı, yaprakları ve bütünüyle oldukça değerli bir sebzedir. Haşlandığı su bile işlevseldir.

Sakız Enginarın Yararları Nelerdir? Sakız Enginarın Besin Değerleri Nelerdir?

Sakız enginar lif konusunda zengin bir besin olduğu için sindirime yardım eder. İçerisinde A, B2, B1, B6, C vitamini, kalsiyum, sodyum, çinko, fosfor, potasyum, magnezyum, gibi mineraller bulunur. Bunun dışında sinarin, kuarsetin, rutin gibi birçok önemli bileşen yer alır. Antioksidan içerdiği için kolesterol, kanser, kalp hastalıkları gibi birçok hastalıktan muhafaza eder. 

Karaciğerin temizlenmesinde ve safra kesesinin akışına yardım eder. Bazı insanların enginara karşı alerjisi olabilir. Safra taşı olabilir, safra kanalları içinde tıkanmalar olabilir. Bu tarz durumlarda enginar tüketmek önerilmez.

Enginarın bütün özelliklerinden yararlanabilmek adına pişirilme biçimi oldukça önem arz eder. Özellikle buharda pişirildiği vakit, antioksidan özelliği daha yüksektir. Pişme süresinin uzaması vitamin değerlerinin uzamasına sebep olabilir. Bunun dışında A vitamininden fayda sağlamak adına pişirme esnasında zeytinyağı eklenmelidir.

Sakız Enginarı Nasıl Seçilmelidir?

Sakız enginarın başında bulunan yapraklar ne kadar fazla açılmışsa liflenme ve olgunlaşmanın arttığına işarettir. Bu yüzden seçtiğiniz enginarların yaprakları açılmamış olmalıdır. Ayrıca herhangi bir tahribi olmamalı ve sıkı olmalıdır. Taze enginar sapından kendini belli etmektedir. Hafif bir biçimde salladığınızda enginar esnek biçimde sallandıysa bu durum taze olduğunu gösterir. Enginarların tazeliğini korumak adına saplarını suya tutunuz.

Enginarların Besin Değerleri Nasıldır?

Enginarın içinde bulunan doymuş yağ ve kolesterol oranı oldukça düşük olduğu için çok sağlıklı bir besindir. Bundan dolayı zengin lif, mineral ve vitamin kaynaklarından biridir. C vitamini, folat, tiamin, riboflavin, niasin, vitamin b6, b12 a, e, d ve k vitaminleri bulunur. Bunun dışında kalsiyum demir, magnezyum, çinko, demir, potasyum ve sodyum minerallerini de içermektedir.

Enginarın Yararları Nelerdir?

Enginar besininden yararlanan kişiler öncelikle kalpleri ve damarları vücudun sağlığını koruma altına alır. Birçok kanser çeşidini önler. Mineral, vitamin ve birçok antioksidana sahiptir. Erkek ve kadınlar için birçok yararı bulunan enginar, düzenli olarak tüketilmesi gereken besinler arasında yer almaktadır.

Enginar Kanser Riskini Azaltmaktadır!

Bütün sebzeler içinde en yüksek antioksidan seviyesine sahiptir. Antioksidanlar, hücre metabolizmasında yer alan doğal olan ürünlerin serbest bir şekilde bütün radikallerinin etkilerine karşı vücut içinde yer alan temel savunma teknikleri arasında yer alır ve kansere karşı koruma sağlamaktadır. Enginarın içinde yer alan antioksidan, polifenoller isimi verilen doğal olan kimyasaldan meydana gelir. Polifenoller vücut içerisindeki hücrelerin tahribata uğramasını engelleyen antioksidanların önemli bir parçasıdır. Polifenoller, hastalarda kanser etkisini yavaşlatan, durduran ya da tam tersine çevirebilecek etkiye sahiptir.

Enginarların antioksidan bakımından güçlü olmasına katkıda bulunan bir diğer bileşen ise kuersetin maddesidir. Kuersetin kalbin sağlığını koruyan ve antikanser özelliği bulunan doğal bir bileşendir. C vitamini de etkili olan antioksidanlardan biridir. Enginar içinde yüksek miktarda c vitamini bulunur. C vitamininin meme kanseri riskini azalttığı gözlenmiştir.

Kalp Sağlığını Koruma Altına Alır!

Enginarın korunmasındaki en etkili gıdalardan biridir. Yapraklarında yer alan bileşenler kötü kolesterol seviyesinin düşürdüğünden ve iyi kolesterol düzeylerini yükselttiği görülmüştür. Kötü olan kolesterol, kardiyovasküler sistemlerin arterlerinde birikmiş olan kan basıncını artıran, kan akışının engellenmesini sağlayan ve potansiyel bir biçimde ölümcül kalp krizine ve felce yol açan yağ türlerinden biridir. Kötü olan kolesterolün azalmasına yardımcı olan en iyi yol doğru ve sağlıklı besinler tüketmektir. Enginar, doğal kimyasallara sahip olan vitamin ve bileşenlere sahiptir.

Enginar Karaciğer Sağlığını Korur!

Enginarın içinde silimarin ve sinarin antioksidanlarıyla toksinlerin mevcut halini azaltıp karaciğerden ve vücuttan kolayca atılmadığını göstermiştir. Bazı faaliyetleri bu tarz oksidanların zarar gören karaciğer hücrelerinin büyümesini ve onarılmasını etkili bir biçimde teşvik ettiğini göstermektedir.

Enginar Bağırsak Hareketlerini Düzenlenmesini Sağlar!

Enginar sindirim sisteminin işlevlerini ve sağlığı iyi bir hale getirmek adına yararlı olan besinlerden biridir. Diyet lifleri için zengin kaynaklardan biridir. Lif bağırsak hareketlerinin düzenlenmesini sağlayıo, kabızlık gibi problemleri engeller. Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesini sağlayan zengin lif kaynağı olan enginar, mide ve bağırsak kanserlerini önleme konusunda yardımcı olur. Aynıca mide asidinin yok olmasına yardımcı olur ve kramp ve şişkinliklerin ortadan kalkmasına yardım eder.

Hasarlı Doğumları Engeller!

Enginar folikasit içerdiği için lohusalık döneminde tüketilmesi gereken maddelerden biridir. Folik asit özellikle bebeklerde nöral tüp hasarlarını engeller. Bu yüzden hamilelik döneminde kadınların sık bir biçimde enginar tüketmesi önemlidir.

Enginar İçinde Yer Alan Minerallerden Ötürü Kemiklerin Güçlenmesine Yardımcı Olur!

Enginar içinde fosfor, magnezyum, manganez gibi güçlü mineraller ve K vitamini bulunur. Ayrıca bu mineraller, kemik sağlığının korunması adına oldukça büyük önem arz etmektedir. Böylelikle osteoporoz gibi hastalıkların ihtimallerini azaltır.

Beynin İşlevsel Bir Biçimde Çalışmasına Yardımcı Olur!

Enginar içinde bulunan önemli bir mineral fosfordur. Beyin hücrelerinde de bu mineralden bulunur. Ayrıca fosfor eksikliği ve bilişsel yetenekler içinde ciddi düşüşlere yol açmaktadır. Fosfordan zengin bir şekilde beslenmek beyin sağlığını korumak için oldukça önemlidir.

Enginar Hepatit B Tedavisinde Oldukça Etkilidir!

Enginar ciarin aside sahiptir. Ciarin asit hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur ve hastalıklara karşı ciddi bir koruma sağlamaktadır. Ayrıca yapılan bilimsel araştırmalar da enginarın Hepatit B tedavisinde etkili bir besin kaynağı olduğunu göstermiştir. Enginar Hepatite karşı net bir ilaç değildir. Fakat Hepatit rahatsızlığından koruyan ve tedaviyi destekleyen bir içeriğe sahiptir.

Enginar Hapı Yararlı mı?

Enginar özü bulunan haplar enginarın yararlı özelliklerini barındırır. Enginar Hapı, içindeki ruteolin maddesiyle kolesterol düşürme konusunda oldukça etkilidir. Bitkisel haplardan biri olan enginar kapsülü, kalp, damar, kireçlenme, sindirim ve cinsel problemlerin üzerinde ciddi olumlu etkiler bırakır. Tüm bunların dışında enginar, karaciğerin işlevsel çalışmasına yardım eder. Bu haplar sağlık bakımından ekstra takviye maddesidir. Diğer birçok ilaç gibi hastalıkların tedavisi için direkt kullanılan tedavi yöntemi değildir. Yalnızca ek bir takviyedir. Kullanmadan önce doktora başvurunuz.

Enginar Sirkesinin Yararları Nelerdir?

Tamamen enginardan üretilir. Enginar sirkesinin en belirgin özelliklerinden biri şeker hastalığına iyi gelmesi ve yüksek tansiyonla kolesterolün düşmesine yardımcı olmaktır. Enginar sirkesi, enginarın sahip olduğu bütün besin maddelerine sahiptir. Bu sirke genellikle salata ve yemeklerde kullanılır.

Enginar Sirkesi Zayıflatır mı?

Enginar sirkesi, şişkinlik, mide rahatsızlığı, bağırsak problemlerine karşı yararlıdır. Ayrıca sindirim sistemini düzenleyip bağırsakların rahatlamasıyla kilo vermeyi kolaylaştırmaktadır. Bir bardak su içine eklenen 1 kaşık enginar sirkesi, sindirim soruna karşın günlük bir şekilde tüketilebilir.

Enginar Suyu Nasıl Yapılır? Yararları Nelerdir?

Enginar suyunun üretilmesi için enginar yaprağına ihtiyaç duyulur. Yaprakların tek tek gövdeden ayrılmasıyla bir tencerenin içerisine alınır.  Tencere içine su bırakılır ve kaynatılır. Su kaynadıktan hemen sonra soğutulur. En son ise yapraklar sıkılır ve üretilen enginar suyu kullanıma hazırdır. Enginar suyu tüketimi bardağın 4 te 3 ünü içme suyuyla tamamlanmalıdır.

  • Enginar suyu sindirim sistemi problemlerini engeller ve içindeki lifler bağırsak hareketlerinin düzenlenmesini sağlar. Böylece kolayca kilo vermeye yardımcı olur.
  • İdrar söktüren bir etkiye sahiptir ve mesane sorunlarını çözer.
  • Ayrıca kötü olan kolesterolün seviyesinin düşmesine yardımcı olur. Kolesterol dengeleyen etkiye sahip olmasıyla kalp hastalıkları riskini azaltır.
  • Antioksidan özelliği sayesinde vücutta çeşitli hastalıklara karşı mücadele verir.
  • K vitamini içerdiği için kemiklerin güçlenmesine yardım eder.
  • Enginar suyu, kan basıncının sağlıklı bir seviyede olmasını sağlar ve damar tıkanıklıklarını önler.
  • Enginar suyuyla yıkanan saçların kökleri güçlenir ve sağlıklı görünmesi sağlanır.
  • Cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur ve deri üzerinde mantar oluşumunu engeller.
  • Kan akışını sağlıklı bir seviye de tutar ve damar tıkanıklıklarını engeller.

Enginar Nasıl Yapılır?

Enginar pişirmeden önce, yaprakların sonunda yer alan küçük dikenlerin kesilmesi ve yıkanması gerekir. Enginar herhangi bir tavada tek başına ya da farklı baharatlarla, sebzelerle birlikte yapılır. Pişirildikten hemen sonra sıcak ya da soğuk yenilebilmektedir. Sağlıklı olan soslarla da servis edilebilir.  Enginarın iç kısmı sebze yemeklerinde kullanılabilen ya da tek başına tüketilebilmektedir. Yapraklarıysa sağlığa yararlı olmasından ötürü kullanılabilir. Bütünsel olarak marketlerden almış olduğunuz enginarların yapraklarının sivri uçlarını kesebilirsiniz.

Ayrıca sağlıklı görünmeyen bölümleri de kesebilirsiniz. Enginarı bir bütün olarak tencere içine alıp su ekleyip kaynatabilirsin. Kaynama işlemleri esnasında tencerelerin kapağını kapatmamak üzerine özenli olun. Kapak kapalı olunca enginarın rengi kahverengi olacaktır.  Haşladığınız enginarın yaprakları kolay bir şekilde ayrılabilir. Yaprakları mayonez ve yoğurtla tüketmeniz mümkündür. Enginar farklı türlerde dip sos, zeytinyağlı, dolma, çorba ve salata olarak hazırlanabilmektedir. Ayrıca makarna ve farklı sebzelerinde içinde kullanılabilir.